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       “漢璽”牛肉制品歷史悠久,源于楚漢相爭之時。劉邦為漢王時,派樊噲入川,駐軍今四川省宣漢縣。然蜀道崎嶇,物資運輸不便,加之水土不服,兵士多有怨言。正當樊噲一籌莫展之時,當地百姓獻上秘制牛肉干,樊噲嘗罷,贊不絕口,遂用此牛肉干犒賞三軍,一時軍心大振。后樊噲將此牛肉干進獻漢王劉邦,劉邦為此牛肉干口感細膩、回味綿長、嚼勁十足的風味所折服,贊嘆道:“有肉若斯,何愁兵無戰心、將無斗志,何愁大漢不興,天下不得,大漢終將執天下之璽爾”。“漢璽”之名由此而得。
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